Fridge: આ વસ્તુઓને ક્યારેય ફ્રિજમાં ન રાખો, તે સ્વાસ્થ્ય માટે બની શકે છે ઘાતક - fridge onion tamoto banana garlic cucumber never store check details | Moneycontrol Gujarati
Get App

Fridge: આ વસ્તુઓને ક્યારેય ફ્રિજમાં ન રાખો, તે સ્વાસ્થ્ય માટે બની શકે છે ઘાતક

ઘણા લોકો દરેક વસ્તુ ફ્રીજમાં રાખે છે. જેથી તે તાજી રહે. પરંતુ આવું કરવું ખોટું છે. કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થને ફ્રીજમાં રાખતા પહેલા તેના વિશે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે. એવું ન બને કે તમે જેને તાજી માની રહ્યા છો. તેને ખાઈને આપણે આપણા સ્વાસ્થ્ય સાથે રમત રમીએ છીએ

અપડેટેડ 11:59:57 AM Jun 12, 2023 પર
Story continues below Advertisement
આ આદત તમારા પર અસર કરી શકે છે. વાસ્તવમાં, આવી ઘણી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે, તેને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેના પોષણ મૂલ્ય પર ખોટી અસર પડે છે.

Fridge: આપણી આદત છે કે આપણે કોઈ પણ વસ્તુ લાવીએ છીએ અને તેને તાજી રાખવા માટે સીધી ફ્રીજમાં રાખીએ છીએ. જો તમે પણ આવું કરો છો તો સાવધાન રહેવાની જરૂર છે. આ આદત તમારા પર અસર કરી શકે છે. વાસ્તવમાં, આવી ઘણી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે, તેને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેના પોષણ મૂલ્ય પર ખોટી અસર પડે છે. આ કારણોસર, તે તંદુરસ્ત ખોરાક પણ તમારા માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. અતિશય ગરમીમાં 4 થી 6 કલાકમાં બગડી જવાની સંભાવના હોય તેવા ખોરાક. તે જ સમયે, ફ્રિજને કારણે, તે ઘણા દિવસો સુધી બગડતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘરે ફ્રીજનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તે જાણવું પણ જરૂરી છે કે ફ્રીજમાં વસ્તુઓ રાખવાથી તે બગડી શકે છે.

મધ

મધને ફ્રીજમાં રાખવાથી ચુસ્ત બને છે. તમે તેને ખાઈ શકશો નહીં. મધ વિશે એવું કહેવાય છે કે તેને વર્ષો સુધી રાખી શકાય છે. તેને ફ્રીજની પણ જરૂર નથી.


ચોકલેટ

જ્યારે પણ તમે ફ્રિજમાંથી ચોકલેટ કાઢશો તો તેના પર સફેદ પડ દેખાશે. આ સ્તર એ ચરબી છે જે કુદરતી રીતે ચોકલેટમાં હોય છે. તેના સ્વાસ્થ્યને કોઈ નુકસાન નથી. પરંતુ તે ચોકલેટનો સ્વાદ બગાડી શકે છે. તેથી, ચોકલેટ સ્ટોર કરવા માટે, ફ્રીજને બદલે, બીજો ખૂણો શોધો જ્યાં ઓછો પ્રકાશ અને થોડી ઠંડક હોય.

બ્રેડ

જો તમે બ્રેડને ફ્રીજમાં રાખો છો, તો આવું કરવાનું બંધ કરો. તેનું કારણ એ છે કે બ્રેડને ફ્રીજમાં રાખવાથી તે ઝડપથી બગડે છે. તે કઠોર પણ બને છે.

ટામેટા

ટામેટાંનો ઉપયોગ લગભગ તમામ પ્રકારની વાનગીઓમાં થાય છે. પરંતુ તેને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેનો સ્વાદ અને પોત બંને બગડે છે.

લસણ

તે ફ્રિજ માટે બનાવવામાં આવતું નથી. ઠંડીને કારણે તે અંકુરિત થઈ શકે છે. આ સિવાય તે રબરની જેમ ફ્લેક્સિબલ પણ હોઈ શકે છે. આ એવી વસ્તુ છે જેના માટે હવાનું પરિભ્રમણ ખૂબ મહત્વનું છે.

કેળા

તમારે કેળાને ક્યારેય ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ. આનું કારણ એ છે કે તે તેનો રંગ, પોત અને સ્વાદ બગાડે છે. કેળા બહારથી કાળા થવા લાગે છે. તેના પોષક તત્વો ઓછા થવા લાગે છે.

કોફી

હા, કોફીને પણ ક્યારેય ફ્રીજમાં ન રાખવી જોઈએ. તેનું કારણ એ છે કે તે ફ્રિજની ભેજને શોષી લે છે. આ પછી તે સખત બની જાય છે. એટલું જ નહીં અન્ય વસ્તુઓના સંપર્કમાં આવવાથી કોફીનો સ્વાદ પણ બગડે છે.

ડુંગળી

ફ્રિજમાં રાખવાથી તે નરમ બને છે. જો તમે ઇચ્છો છો કે તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે, તો તેમને ફ્રીજથી દૂર રાખો.

આ પણ વાંચો - સ્ટેજ પર 24 વર્ષની મોડલનું દુઃખદ અવસાન, રેમ્પ પર ચાલતી વખતે લાઇટિંગ ટ્રસ તેના માથા પર પડી

MoneyControl News

MoneyControl News

First Published: Jun 12, 2023 11:59 AM

પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ,  Stock Tips,  સમાચારપર્સનલ ફાઇનાન્સ  અને બિઝનેસ  સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App  ડાઉનલોડ કરો.