દુનિયાની આ પોપ્યુલર રેસ્ટોરન્ટ દિલ્હીમાં કરી રહી છે એક ખાસ ઈવેન્ટ, ખાવા માટે ચૂકવવા પડશે 55,555 રૂપિયા
વાસ્તવમાં આ ફેમસ ઇટાલિયન શેફ માસિમો બોટ્ટુરાના થ્રી મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવાની કિંમત છે. આ રેસ્ટોરન્ટને બે વખત ઇટાલીની અને એક વખત વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે મત આપવામાં આવ્યો છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં બુકિંગ માટે પણ તમારે ખૂબ જ લાંબી રાહ જોવી પડી શકે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં બુકિંગનો સમયગાળો લગભગ 6 મહિનાથી વધુ છે
બોટુરા રેસ્ટોરન્ટ ભારતમાં બીજી વખત આવી ઇવેન્ટનું આયોજન કરી રહ્યું છે. અગાઉ બોટુરાએ મુંબઈ માટે ધ સેન્ટ રેજીસ ખાતે પોપ-અપ માટે આવી ઘટના કરી હતી
રેસ્ટોરન્ટ કે હોટેલમાં જઈને સારું ખાવાનું કોને ન ગમે? પરંતુ જો તમને ખબર પડે કે તમે જે હોટેલમાં જમવા જઈ રહ્યા છો, તો તમારે તેના માટે 55,555 રૂપિયા ચૂકવવા પડશે અને તેના પર અલગથી ટેક્સ લાગશે. હા તમે સાચું વાંચ્યું. વાસ્તવમાં, આ ફેમસ ઇટાલિયન શેફ માસિમો બોટ્ટુરાના થ્રી મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવાની કિંમત છે. આ રેસ્ટોરન્ટને બે વખત ઇટાલીની અને એક વખત વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે મત આપવામાં આવ્યો છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં બુકિંગ માટે પણ તમારે ખૂબ જ લાંબી રાહ જોવી પડી શકે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં બુકિંગનો સમયગાળો 6 મહિનાથી વધુ છે.
બરાક ઓબામા અને મિશેલ ઓબામા પણ અહીં મહેમાન બન્યા છે
આ રેસ્ટોરન્ટમાં અમેરિકાના પૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ બરાક ઓબામા અને તેમની પત્ની મિશેલ ઓબામા પણ હોસ્ટ કરી ચૂક્યા છે. લાંબા વેઇટિંગ પિરિયડને કારણે બંનેને બુકિંગ માટે પણ વિનંતી કરવી પડી હતી. બોટુરા રેસ્ટોરન્ટ 21 અને 22 એપ્રિલે ભારતની રાજધાની દિલ્હીના ધ લીલા પેલેસ ખાતે એક ખાસ પોપ-અપ ડિનરનું પણ આયોજન કરી રહ્યું છે. ફક્ત 60 મહેમાનો જ હાજર રહી શકશે અને હોટેલની કેટલીક સહી વાનગીઓ જેમ કે 'ઓપ્સ આઈ ડ્રોપ ધ લેમન ટર્ટ', 'ધ ક્રન્ચી પાર્ટ ઓફ ધ લેસગ્ન' અને 'સાયકેડેલિક કૉડ નોટ ફ્લેમ ગ્રિલ્ડ' પર પણ સારવાર કરવામાં આવશે.
બોટુરાએ શું કહ્યું
બોતુરાએ કહ્યું કે રસોઈ બનાવવી એ ભાવનાત્મક પ્રક્રિયા છે. અમે પ્રયાસ કરીએ છીએ કે અમારા મહેમાનો અમારી આ લાગણીને માણી શકે. જો તમે ફીલ પછી રેસ્ટોરન્ટ છોડો છો, તો તે હંમેશા તમારા દ્વારા યાદ રહેશે. માત્ર ખોરાક સારો હોય તો વાંધો નથી. ઈટાલી સ્થિત રેસ્ટોરન્ટમાં એક દિવસમાં માત્ર 12 લોકોને જ પીરસવામાં આવે છે.
આ રેસ્ટોરન્ટ ભારતમાં તેના રાત્રિભોજનનું આયોજન કરવા માટે ઉત્સાહિત છે
બોટુરા રેસ્ટોરન્ટ ભારતમાં બીજી વખત આવી ઇવેન્ટનું આયોજન કરી રહ્યું છે. અગાઉ બોટુરાએ મુંબઈ માટે ધ સેન્ટ રેજીસ ખાતે પોપ-અપ માટે આવી ઘટના કરી હતી. બોતુરાએ કહ્યું કે ભારત માટે અમારું મેનુ ઘણું બધું કહી રહ્યું છે કે અમારું અહીં શું આયોજન છે. છેલ્લા 3-4 વર્ષોમાં પ્લેટ ઓફ ધ યર તરીકે પસંદ કરાયેલી વાનગીઓની સાથે અમે કેટલીક ખાસ વાનગીઓનો પણ સમાવેશ કરી રહ્યા છીએ.
દિલ્હીમાં યોજાનારી ઈવેન્ટ માટે કાચો માલ આયાત કરવામાં આવી રહ્યો છે
દિલ્હીમાં યોજાનારી ઈવેન્ટ માટે ઈટાલીથી પણ અમુક કાચો માલ મંગાવવામાં આવી રહ્યો છે. તેનું કારણ એ છે કે દિલ્હીના લોકરના કાચા માલમાંથી ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાતી નથી. આ ઉપરાંત આ રેસ્ટોરન્ટમાં ઉપલબ્ધ શાકાહારી વાનગીઓને પણ ગ્રાહકો તરફથી ઘણી પ્રશંસા મળી છે.