કાળી મરીની કિંમતમાં ઉછાળો? આયાત ઘટવાથી બજાર પર થશે અસર!

કાળી મરીની નવી પાકની લણણી કેરળના કોચ્ચિ અને કર્ણાટકમાં લગભગ પૂર્ણ થઈ ગઈ છે. કેરળમાં સારા વરસાદને કારણે આગામી પાક સારી થવાની આશા છે, પરંતુ કર્ણાટકમાં ઓછા વરસાદે ચિંતા વધારી છે. ઑફ-સીઝન શરૂ થવા સાથે અને તહેવારોમાં ડિમાન્ડ વધવાની સંભાવનાએ કાળી મરીની કિંમતોમાં ઉછાળાની શક્યતા ઊભી કરી છે.

કેરળમાં આશા, કર્ણાટકમાં ચિંતા

મે અને જૂનમાં કેરળમાં સારો વરસાદ થયો, જેનાથી આગામી પાક ઉત્તમ રહેવાની અપેક્ષા છે. જોકે, કર્ણાટકમાં વરસાદની ઉણપે લણણી પ્રક્રિયા પર અસર પડી છે. દેશના અન્ય રાજ્યોમાં, જ્યાં કાળી મરીની ડિમાન્ડ વધુ છે, ત્યાં ભારે વરસાદ અને પૂરને કારણે ટ્રાન્સપોર્ટેશનમાં અડચણો આવી શકે છે, જેનાથી કિંમતોમાં વધારો થઈ શકે છે.

સ્ટૉક ઘટવાની શક્યતા

શ્રીલંકા થકી વિયેતનામની કાળી મરી

શ્રીલંકા દ્વારા વિયેતનામની કાળી મરી ભારત પહોંચે છે. અગાઉ નેપાળ, ભૂટાન, મ્યાનમાર અને બાંગ્લાદેશ દ્વારા વિયેતનામ, ઇન્ડોનેશિયા, થાઇલેન્ડ અને બ્રાઝિલની કાળી મરીની સ્મગલિંગ થતી હતી, પરંતુ સરહદો પર સખતાઈથી આ રૂટ લગભગ બંધ થઈ ગયો છે.

કાળી મરીની સપ્લાયનો ઑફ-સીઝન શરૂ થવા જઈ રહ્યો છે, અને આગામી તહેવારોમાં ડિમાન્ડ વધવાની શક્યતા છે. 2024-25ના સીઝનમાં કાળી મરીનું ઉત્પાદન ઓછું રહ્યું, જ્યારે એક્સપોર્ટમાં વધારો થયો છે. જો મસાલા તેલ અને ઓલિયોરેસિન બનાવતી કંપનીઓએ ખરીદીમાં રસ દાખવ્યો અને આયાત મર્યાદિત રહી, તો કિંમતોમાં વધુ મજબૂતી આવી શકે છે.

એક્સપોર્ટમાં વધારો

નાણાકીય 2023-24માં કાળી મરીની એક્સપોર્ટ 17,890 ટન હતી, જે 2024-25માં વધીને 20,830 ટન થઈ છે. આ દરમિયાન એક્સપોર્ટથી થતી આવક પણ 736.48 કરોડ રૂપિયાથી વધીને 1,055 કરોડ રૂપિયા થઈ છે.

આ પણ વાંચો- 8મું પગાર પંચ: સરકારી કર્મચારીઓના પગારમાં બમ્પર વધારો, શું 2026થી લાગુ થશે?