cholesterol: વધતું કોલેસ્ટ્રોલ સ્વાસ્થ્ય માટે છે ખૂબ જ ખતરનાક, રોજ આ 3 વસ્તુઓ ખાવાનું કરો શરૂ

cholesterol: આજકાલ, ખૂબ જ યુવાન યુવાનોમાં પણ કોલેસ્ટ્રોલનો રોગ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. કોલેસ્ટ્રોલ એ મીણ જેવું અને ચરબી જેવું પદાર્થ છે જે તમારા શરીરના તમામ કોષોમાં જોવા મળે છે. તમારું યકૃત કોલેસ્ટ્રોલ બનાવે છે અને તે માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા કેટલાક ખોરાકમાં પણ છે. તમારા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર છે. પરંતુ જો તમારા લોહીમાં વધુ પડતું કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવા લાગે તો તે ધમની અને હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે.

ગુડ અને બેડ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?

આ ખોરાક કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરશે

ચિયા સીડ્સ

ચિયા સીડ્સ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર છે, ચિયા બીજ વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ તેના ફાયદા માત્ર આટલા પૂરતા જ સીમિત નથી, પરંતુ તે ડાયાબિટીસ, કોલેસ્ટ્રોલ, હૃદય રોગ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, પાચન, વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબરથી ભરપૂર આ બીજ શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જ્યારે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. આ ઉપરાંત, ચિયાના બીજમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ જોવા મળે છે જે એકંદર આરોગ્યને સુધારે છે. તેથી, કોલેસ્ટ્રોલથી પીડિત દર્દીઓએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.

ઓટ્સ

ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે, જે એલડીએલ એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર તમારા લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને પણ ઘટાડે છે. તેથી, દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ પાંચથી 10 ગ્રામ કે તેથી વધુ દ્રાવ્ય ફાઇબરનું સેવન કરવું જોઈએ. દ્રાવ્ય રેસા રાજમા, કઠોળ, સ્પ્રાઉટ્સ, સફરજન અને નાશપતી જેવા ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે.

ડ્રાય ફ્રુટ્સ

બદામ અને અન્ય સૂકા ફળો પણ કોલેસ્ટ્રોલ સુધારી શકે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે અખરોટ, જેમાં ઓમેગા -3 ચરબી હોય છે, તે હૃદયને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને જે લોકો પહેલાથી જ હ્રદયરોગ ધરાવતા હોય તેવા લોકોમાં હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે. બદામ, કાજુ, અખરોટ અને મખાના સહિતના તમામ ડ્રાયફ્રુટ્સમાં હેલ્ધી ફેટ અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, તેથી સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે ડ્રાયફ્રૂટ્સનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ.