Food For Brain: કોફી-ટામેટા સહિત આ 5 ખાદ્યપદાર્થો મગજ માટે છે ફાયદાકારક, ખાવાથી મગજના ઘોડા દોડવા લાગશે

Food For Brain: મગજ આપણા શરીરનું સૌથી જટિલ અંગ છે, જે સતત કામ કરતું રહે છે. આવી સ્થિતિમાં શારીરિક સ્વાસ્થ્યની જેમ માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. આ માટે તમે તમારા આહારમાં કેટલાક સુપરફૂડનો સમાવેશ કરી શકો છો. જે મગજના કાર્ય અને યાદશક્તિને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

ચરબીયુક્ત માછલી

સૅલ્મોન, મેકરેલ અને ટુના જેવી તૈલી માછલીઓમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ ફેટી એસિડ્સ મગજના વિકાસ અને કોષોના નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. હાર્વર્ડ હેલ્થની સાઈટ દર્શાવે છે કે ઓમેગા-3થી ભરપૂર આહાર મગજને તેજ બનાવવામાં અને યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરે છે.

જામુન

મોટું અનાજ

બાજરી, જવ અને બ્રાઉન રાઈસ જેવા આખા અનાજમાં વિટામિન ઈ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન ઇ મગજના કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે અને મગજને તેજ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, આખા અનાજમાં હાજર ફાઇબર મગજને પોષક તત્વો પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે.

ટામેટા

ટામેટાંમાં લાઈકોપીન નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. લાઇકોપીન મગજને વૃદ્ધત્વ સંબંધિત નુકસાનથી બચાવે છે અને યાદશક્તિને મજબૂત કરી શકે છે.

કોફી

કોફી મગજને તીક્ષ્ણ કરવા અને સતર્કતા વધારવા માટે જાણીતી છે. વાસ્તવમાં, કોફીમાં કેફીન જોવા મળે છે, જે મગજમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનું સ્તર વધારે છે, જે મગજના કાર્ય અને ધ્યાનને સુધારે છે. જો કે, કોફીનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, તેથી તેનું સેવન સંતુલિત માત્રામાં જ કરો.

આ પણ વાંચો - Finance Ministry meeting: નાણા મંત્રાલયે 25 જૂને સરકારી બેન્કના વડાઓની બોલાવી બેઠક, આ મુદ્દાઓ પર થશે ખાસ ચર્ચા