Vitamin B12 Rich Foods: શું તમે જાણો છો કે જો વિટામિન B12 ની ઉણપને સમયસર ઠીક કરવામાં ન આવે તો તમારે સપ્લીમેન્ટ્સ લેવી પડી શકે છે. વિટામિન B12 ની ઉણપ શરીરમાં નબળાઈ અને થાકનું કારણ બની શકે છે. ઘણીવાર, આ વિટામિનની ઉણપને દૂર કરવા માટે, લોકો કાં તો માંસાહારી ખોરાક લે છે અથવા વિટામિન B12 કેપ્સ્યુલ્સ ખાય છે. ચાલો વિટામિન B12 થી ભરપૂર કેટલાક શાકાહારી ખોરાકના વિકલ્પો વિશે માહિતી મેળવીએ.
વડીલો દરરોજ ગાયનું દૂધ પીવાની ભલામણ કરે છે. ગાયનું દૂધ માત્ર વિટામીન B12 ની ઉણપને દૂર કરવામાં જ નહીં પરંતુ તમારા સમગ્ર સ્વાસ્થ્યને મજબૂત રાખવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. ગાયના દૂધમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ સહિત ઘણા પોષક તત્વો સારી માત્રામાં મળી આવે છે.
ગ્રીક દહીંમાં પણ વિટામિન B12 સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. વિટામિન B12ની ઉણપને દૂર કરવા માટે ગ્રીક દહીંનું પણ સેવન કરી શકાય છે. તમે ખાંડને બદલે ગ્રીક દહીંમાં ફળો મિક્સ કરી શકો છો.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઘણીવાર ખોરાકમાં બીટરૂટનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. બીટરૂટમાં રહેલા તમામ તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમારા શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ છે, તો તમે બીટરૂટને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.