Diabetes: ખજૂર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે ડાયાબિટીસ અથવા સ્થૂળતાથી પીડિત છો તો તમે કોઈપણ સંકોચ વિના તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, હવે તમે ચોકલેટ અને ચિપ્સના પેકેટને અલવિદા કહી શકો છો અને તારીખો તરફ તમારો વલણ વધારી શકો છો. તે ડ્રાય ફ્રુટ છે. ચાલો તેને પોષણનું પાવરહાઉસ કહીએ. એટલે કે ખજૂરમાં પોષક તત્વોનો ભંડાર હોય છે. લોકો દરેક ઋતુમાં ખજૂર ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ શિયાળામાં તેનું ખાસ સેવન કરવામાં આવે છે. તેનું કારણ એ છે કે તેની અસર ગરમ છે. ખજૂર સ્વાદમાં ખૂબ જ મીઠી હોય છે. તેના સેવનથી પેટ પણ ભરાય છે. સવારના નાસ્તામાં તેનું સેવન પૂરતું છે.
Diabetes: ખજૂર બ્લડ શુગરને રાખે છે કંટ્રોલમાં, હાડકાં લોખંડ જેવા બનશે, ચહેરો ચમકશે
ખજૂરનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે. આ હોવા છતાં, તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે. આ સિવાય ખજૂરમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ જોવા મળે છે. જેના કારણે તેઓ કુદરતી રીતે મીઠા હોય છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીઓ માટે ખજૂર કોઈ રામબાણ દવાથી ઓછું નથી. ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળી આવે છે. ખજૂરના સેવનથી કબજિયાતની ફરિયાદ પણ દૂર થાય છે.
અપડેટેડ 11:47:43 AM Jun 29, 2023 પર
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેનાથી ત્વચાને લગતી ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. ખજૂરમાં ત્રણ પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે.
ખજૂરમાં પોષક તત્વોની કમી હોતી નથી. ડાયેટરી ફાઈબર ઉપરાંત તેમાં વિટામિન A, વિટામિન B, વિટામિન B6, વિટામિન K, કોપર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, આયર્ન અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે. એટલા માટે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળી આવે છે. ખજૂરના સેવનથી કબજિયાતની ફરિયાદ પણ દૂર થાય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેનાથી ત્વચાને લગતી ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. ખજૂરમાં ત્રણ પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. પ્રથમ ફ્લેવોનોઈડ્સ છે. આ સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે ડાયાબિટીસને પણ કંટ્રોલ કરી શકાય છે. બીજું કેરોટીનોઇડ્સ છે. તેનાથી હૃદયને આરામ મળે છે. આ સાથે આંખોની રોશની પણ વધે છે. આ પછી, ફિનોલિક એસિડ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આ કોરોનરીનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ કેન્સરથી પણ બચાવે છે. ખજૂરમાં ફાયટોહોર્મોન્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ શુષ્કતા, પિમ્પલ્સ અને કરચલીઓ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ખજૂર બ્લડ સુગરને રાખે છે કંટ્રોલમાં
ખજૂરનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે. ખજૂરનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે. આ સિવાય તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. આ કુદરતી રીતે તેને મીઠી બનાવે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ એક દિવસમાં 2 ખજૂર આરામથી ખાઈ શકે છે, પરંતુ જો તમારી મેડિકલ કન્ડિશન સારી ન હોય તો તેની માત્રા ડૉક્ટરની સલાહ પર જ નક્કી કરવી જોઈએ.
હાડકાં લોખંડ જેવા મજબૂત થશે
ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા તમામ ખનીજ ખજૂરમાં મળી આવે છે. તેનાથી હાડકા મજબૂત થાય છે. આ સાથે હાડકાની ઘનતા પણ સુધરે છે.
MoneyControl News
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.
