Moringa Benefits: આ નાની વસ્તુ છે એક ચાલતી ફરતી દવા, જાણો કેવી રીતે મટાડે છે 300 બિમારીઓને

Moringa Benefits: બુંદેલખંડનો મોરિંગા ઉનાળાની ઋતુમાં સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો બનીને ઉભરી આવ્યો છે. આ દિવસોમાં છતરપુર જિલ્લામાં મોરિંગા એટલે કે સરગવા, મોરિંગા અથવા સુજનાની ખૂબ ચર્ચા થઈ રહી છે. લાંબા લીલા કઠોળ ધરાવતો આ છોડ શાકભાજી તરીકે સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ છોડ ઓછા પાણી અને કાળજી સાથે પણ ઝડપથી વધે છે, તેથી હવે ગામડાઓથી લઈને શહેરો સુધીના લોકોએ તેને ઘરના આંગણામાં અને ખેતરોમાં રોપવાનું શરૂ કરી દીધું છે.

મોરિંગાના પાંદડા અને કઠોળ બંને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે અને શરીરને શક્તિ આપવાનું કામ કરે છે. આ જ કારણ છે કે છતરપુરમાં તેની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે અને ખેડૂતો પણ તેની ખેતી તરફ આકર્ષાઈ રહ્યા છે. ચાલો જાણીએ મોરિંગા અને તેના ફાયદાઓ સાથે જોડાયેલી કેટલીક રસપ્રદ વાતો

સરગવો

મોરિંગાનું વૈજ્ઞાનિક નામ મોરિંગા ઓલિફેરા છે અને આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ 300 થી વધુ રોગોની સારવારમાં થાય છે. આ છોડ આખા વર્ષ દરમિયાન ફળ આપે છે અને તેના લાંબા કઠોળ એટલે કે સરગવા માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ ઔષધીય ગુણધર્મોથી પણ ભરપૂર છે. મોરિંગાના પાન વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર છે જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

છતરપુરના જાણીતા આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. રાજેશ અગ્રવાલ જણાવે છે કે મોરિંગામાં ડાયાબિટીસ વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. તે શ્વસન રોગોમાં રાહત આપે છે, બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, આ છોડ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન માનવામાં આવે છે અને ડોકટરો પણ દર્દીઓને તે ખાવાની સલાહ આપે છે.

સરગવો સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત 

મોરિંગાના કઠોળમાંથી બનેલી શાકભાજી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે દાળ, બટાકા સાથે અથવા એકલા શાકભાજી તરીકે બનાવવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે શિયાળામાં તેનું સેવન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. મોરિંગાની શાકભાજી ખાવાથી માત્ર સ્વાદ જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્ય પણ સુધરે છે.

આ પણ વાંચો-આવકવેરા વિભાગની મોટી કાર્યવાહી: હવે HNIની આવક છુપાવવી સરળ નહીં, 360-ડિગ્રી પ્રોફાઈલિંગથી ટેક્સ ચોરી પકડાશે

છતરપુરમાં મોરિંગાની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે

છતરપુર અને આસપાસના વિસ્તારોમાં મોરિંગાની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે. ખેડૂતો તેને ઉજ્જડ અને સૂકી જમીનમાં પણ સરળતાથી ઉગાડી શકે છે કારણ કે આ છોડ ઓછી કાળજી સાથે પણ ઉગે છે. ગ્રામીણ અને શહેરી લોકો તેમના ઘરો અથવા ખેતરોના આંગણામાં મોરિંગા વાવીને સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવી રહ્યા છે. ખેડૂતો તેની ખેતીથી આર્થિક લાભ પણ મેળવી રહ્યા છે.

ડિસ્ક્લેમર: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. તે કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવારનો વિકલ્પ હોઈ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.