Diabetes: આજની વ્યસ્ત લાઈફમાં લોકો પોતાના ડાયટ પર ધ્યાન આપી શકતા નથી. ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે ઘણા લોકો બીમારીઓનો શિકાર બને છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસ જેવી બીમારીઓ શરીરમાં ઘર કરી જાય છે. આ રોગને મૂળમાંથી નાબૂદ કરવો મુશ્કેલ છે. પરંતુ તમે તેને નિયંત્રિત કરી શકો છો. જો તેને કાબૂમાં ન રાખવામાં આવે તો રોગની અસર શરીરના અંગો પર દેખાવા લાગે છે. ડાયાબિટીસ વધે તો કિડની, દિલ્હી અને આંખોને નુકસાન થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે મલ્ટિગ્રેન લોટ દ્વારા ડાયાબિટીસને સરળતાથી નિયંત્રણમાં રાખી શકો છો.
Diabetes: આ લોટથી સુગર તરત જ થશે કંટ્રોલ, જાણો કેવી રીતે કરવું સેવન
લોટ જે ઘણા અનાજને મિશ્રિત કર્યા પછી બનાવવામાં આવે છે. તેને મલ્ટિગ્રેન લોટ કહેવામાં આવે છે. મલ્ટિગ્રેન લોટમાં પૌષ્ટિક તત્વોનું પ્રમાણ વધે છે. તેમાં સૌથી વધુ માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રામબાણ છે. તેનાથી સ્થૂળતા પણ ઓછી થાય છે. તે દરેક બાબતમાં ઘઉંના લોટ કરતાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે
અપડેટેડ 11:54:37 AM May 15, 2023 પર
સૌથી વધુ માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રામબાણ છે. તેનાથી સ્થૂળતા પણ ઓછી થાય છે. તે દરેક બાબતમાં ઘઉંના લોટ કરતાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે
જ્યારે સ્વાદુપિંડ શરીરમાં ઓછું કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, એટલે કે તેમાંથી ઓછું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે શરીરમાં ખાંડનું સંશ્લેષણ ઓછું થવા લાગે છે. પરિણામે, ખાંડ લોહીમાં જમા થવા લાગે છે, જે ડાયાબિટીસ તરફ દોરી જાય છે.
મલ્ટિગ્રેન લોટ કેવી રીતે બને છે?
મલ્ટિગ્રેન લોટ એ નામ સૂચવે છે તે બહુવિધ અનાજમાંથી બનેલો લોટ છે. એક દાણાને બીજા દાણા સાથે ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવતા લોટને મલ્ટિગ્રેન લોટ અથવા કોમ્બિનેશન લોટ કહેવામાં આવે છે. તેમાં જુવાર, બાજરી, આખા અનાજ, રાગી, સોયા, ઓટ્સ, મકાઈ, ચણા, બદામ ઉમેરવામાં આવે છે. આ લોટમાં પોષક તત્વો મોટી માત્રામાં મળી આવે છે. આ લોટમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘઉંનો લોટ સ્વાદમાં સારો હોય છે. તેથી જ લોકો તેનું વધુ સેવન કરે છે. પરંતુ તેમાં પોષક તત્વો ઓછા જોવા મળે છે. ઘઉંની તુલનામાં મલ્ટિગ્રેન લોટમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે.
મલ્ટિગ્રેન લોટના ફાયદા
બ્લડ સુગરમાં અચાનક વધારો અટકાવે છે
મલ્ટિગ્રેન લોટમાં સામાન્ય લોટની તુલનામાં વધુ ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. જે લોહીમાં શુગરના નિકાલને ધીમું કરે છે. આના કારણે લોહીમાં શુગરનું સ્તર અચાનક વધતું નથી. શુગરના દર્દીઓની સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે તેમના લોહીમાં શુગરનું સ્તર અચાનક વધી જાય છે.
વજન નિયંત્રણમાં રહે છે
જ્યારે તમે નાસ્તામાં મલ્ટીગ્રેન લોટની બ્રેડ ખાઓ છો, ત્યારે તમને ફાઈબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે આખો દિવસ ભૂખ નથી લાગતી. વધુ પ્રોટીન હોવાને કારણે એનર્જી પણ મળશે. એટલા માટે મલ્ટિગ્રેન લોટ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકોએ ઘઉંના લોટને બદલે ચણા, જુવાર, બાજરી જેવા અનેક અનાજમાંથી બનેલી રોટલીનો જ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
MoneyControl News
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.
