Cancer: ફ્લેક્સસીડ્સ અને તેમાંથી બનાવેલ તેલ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે (Benefits of Flaxseeds oil). અળસીને અંગ્રેજીમાં Flaxseeds કહે છે. આયુર્વેદમાં પણ અળસીના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે. હવે પશ્ચિમના દેશો પણ તેની વિશેષતા સમજવા લાગ્યા છે. અળસીના બીજ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તે કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારી માટે દવાથી ઓછી નથી. અળસીના બીજમાં પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.
Cancer: અળસી છે કેન્સરના દર્દીઓ માટે રામબાણ, હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઘટશે, જાણો તેના ચમત્કારી ફાયદા
Cancer: અળસીના બીજ (Flaxseed)નું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તે કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તે હૃદયના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અળસીના બીજ પ્રોટીન, ફાઈબર અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે.
અપડેટેડ 01:42:38 PM Aug 07, 2023 પર
આયુર્વેદમાં પણ અળસીના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે. હવે પશ્ચિમના દેશો પણ તેની વિશેષતા સમજવા લાગ્યા છે. અળસીના બીજ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે.
આ સિવાય ફ્લેક્સસીડમાં પ્રોટીન, ફેટ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને ઝેક્સાન્થિન હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. અળસીના બીજ તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે.
ફ્લેક્સસીડ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
અળસીના બીજમાં લિગ્નાન સંયોજન જોવા મળે છે. લિગ્નાન્સ છોડમાંથી મેળવી શકાય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એસ્ટ્રોજન હોય છે. તે કેન્સરના જોખમને ઘણી હદ સુધી ઘટાડે છે. અળસીના બીજમાં છોડના ખોરાક કરતાં 800 ગણા વધુ લિગ્નાન્સ હોય છે. કેનેડામાં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, ફ્લેક્સસીડનું સેવન કરવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ 18 ટકા ઓછું થાય છે. હંમેશા યાદ રાખો કે આ કેન્સરનો ઈલાજ નથી. માત્ર કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
અળસીના બીજ હૃદય માટે ફાયદાકારક છે
ફ્લેક્સસીડ એક સુપરફૂડ છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા ઉચ્ચ ફાઈબર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. લોહીમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. ફ્લેક્સસીડમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ઓમેગા-6 અને સોલ્યુબલ ફાઇબર હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનું કામ કરે છે. જેના કારણે હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઓછો થઈ જાય છે.
અળસીના બીજનું સેવન કેવી રીતે કરવું
સૌપ્રથમ અળસીના બીજને શેકી લો અને તેને ગ્રાઇન્ડરમાં સારી રીતે પીસી લો. આ પછી દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી અળસીનો પાવડર નાખો. બીજા દિવસે સવારે સૂતા પહેલા પાણીને ગાળીને પી લો.
અળસીના બીજ પાચનમાં સુધારો કરે છે
અળસીનું નિયમિત સેવન તમારી પાચન શક્તિને વધારી શકે છે. અળસીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તે પાચન શક્તિ વધારીને કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે.
MoneyControl News
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.
