Health Benefits Of Cloves-Cardamom: લવિંગ અને એલચી ચાવવાના ઘણા છે ફાયદા, મેટાબોલિઝ્મથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા સુધી

Health Benefits Of Cloves-Cardamom: લવિંગ અને એલચી હંમેશા પરંપરાગત દવામાં મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે. આ મસાલા માત્ર સુગંધિત નથી, પરંતુ તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, આવશ્યક તેલ અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે, શ્વાસને તાજગી આપે છે અને એકંદર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઇન્ફર્મેશન (NCBI) અનુસાર, લવિંગમાં યુજેનોલ નામનું સંયોજન હોય છે જે બળતરા ઘટાડવામાં અને બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે એલચી સિનેઓલથી ભરપૂર હોય છે. તે પાચન અને શ્વસનતંત્ર માટે ફાયદાકારક છે. આ મસાલાઓને નિયમિતપણે ચાવવાથી ના માત્ર મૌખિક સ્વાસ્થ્ય જ સુધરે છે, પરંતુ મેટાબોલિઝ્મ પણ વધે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે. તો ચાલો આ સિવાય લવિંગ અને એલચીના સ્વાસ્થ્ય લાભો જાણીએ.

પાચન સુધારે

લવિંગ અને એલચી પાચન ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરે છે જે ગેસ, એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. તેઓ પેટના ખેંચાણ અને ઉબકામાં પણ રાહત આપે છે.

આ મસાલાઓમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે જે મોઢામાં રહેલા બેક્ટેરિયાને દૂર કરે છે, શ્વાસની દુર્ગંધ અટકાવે છે અને એકંદર મૌખિક સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે. દાંતના દુખાવામાં રાહત આપવા માટે પણ લવિંગ તેલનો ઉપયોગ થાય છે.

મેટાબોલિઝ્મને વેગ આપે

લવિંગ અને એલચી પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરની ખોરાકને વધુ અસરકારક રીતે પચાવવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે, જેનાથી ઉર્જા સ્તરમાં સુધારો થાય છે.

શ્વસન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે

એલચીમાં સિનેઓલ હોય છે જે કફનાશક તરીકે કામ કરે છે, ભીડ દૂર કરે છે અને ફેફસાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. લવિંગના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો શ્વસન ચેપની સારવારમાં મદદ કરે છે.

બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરે

જર્નલ ઓફ મેડિસિનલ ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધન મુજબ, લવિંગ અને એલચીમાં રહેલા સંયોજનો બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

કુદરતી પીડા નિવારક

લવિંગમાં યુજેનોલ નામનું સંયોજન હોય છે જે કુદરતી એનેસ્થેટિક તરીકે કામ કરે છે. તે દાંતના દુખાવા, ગળામાં દુખાવો અને સ્નાયુઓના દુખાવામાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. લવિંગ ચાવવાથી તાત્કાલિક રાહત મળી શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવે

લવિંગ અને એલચી બંનેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરને ચેપ સામે લડવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને શરીરની કુદરતી સંરક્ષણ પદ્ધતિઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો- ડાયાબિટીશને કારણે થાકેલા અને નબળા અનુભવો છો, તો શક્તિ વધારવા માટે તમે શું ખાઈ શકો છો?

આમ, તમારા દિનચર્યામાં લવિંગ અને એલચીનો સમાવેશ કરો જેથી તમે તેના ફાયદા મેળવી શકો. તેને તમારા દિનચર્યામાં સામેલ કરીને, તમે ફક્ત તમારા પાચનતંત્રને સુધારી શકતા નથી પરંતુ અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ મેળવી શકો છો.