આયર્નથી ભરપૂર આ વસ્તુઓ શરીરમાં લોહીની ઉણપને કરે છે દૂર, થોડા દિવસોમાં હિમોગ્લોબિનનું વધશે લેવલ

આયર્નના ઓછા સ્તરને કારણે વ્યક્તિ એનિમિયાનો શિકાર બની શકે છે. એનિમિયાની સમસ્યામાં લાલ રક્તકણો નથી બનતા જેના કારણે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર ઘટી જાય છે અને તેના કારણે ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, હિમોગ્લોબિન એ લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે જે ફેફસાંમાંથી શરીરના અન્ય તમામ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. આવી સ્થિતિમાં, આયર્નને હિમોગ્લોબિનનું આવશ્યક ઘટક માનવામાં આવે છે. આયર્ન શરીરમાં લાલ રક્તકણો બનાવવામાં મદદ કરે છે જે આખા શરીરને લોહી સાથે ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. એનિમિયા થાક, નબળાઇ અને શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલીનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં લોહીની ઉણપ નથી, તેથી તમારા આહારમાં આયર્નયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરો.

એનિમિયાના કિસ્સામાં, આયર્ન સમૃદ્ધ ખોરાક લો

ખજૂર, અંજીર અને કિસમિસ

આ ડ્રાય ફ્રુટ્સનું મિશ્રણ એનિમિયા ઘટાડવામાં અદ્ભુત છે. આ અખરોટમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કોપર, વિટામિન એ અને સી મળી આવે છે. 2-3 રાતોરાત પલાળેલી ખજૂર, 2 અંજીર અને એક ચમચી કિસમિસ નાસ્તા તરીકે અથવા તમારા નાસ્તાની સાથે લો, જે ત્વરિત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને શરીરમાં આયર્ન વધારે છે.

બીટરૂટ અને ગાજરમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે અને આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ત્રણેયને એકસાથે ખાવાથી આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી બને છે કારણ કે આમળામાં હાજર વિટામિન સી અન્ય બેમાંથી આયર્નનું શોષણ વધારે છે.

નારિયેળ

નારિયેળમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી નારિયેળને ખજૂર અથવા ગોળ સાથે લાડુ તરીકે ખાવાથી અથવા નારિયેળના પાણી તરીકે પીવાથી એનિમિયા સામે લડવામાં અને હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ મળે છે અને હાર્ટબર્ન અને કબજિયાતથી પણ રાહત મળે છે.

દાડમ

દાડમમાં વિટામિન K, વિટામિન C, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દાડમમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દાડમમાં વિટામિન સીની વધુ માત્રા શરીરમાં હાજર આયર્નને સરળતાથી શોષવામાં મદદ કરે છે.

લીલા મગની દાળ

એક કપ લીલા મગની દાળમાં 80% ફોલેટ મળે છે. તેમાં આયર્ન, પ્રોટીન અને ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તમે તેને અંકુરિત અથવા ઉકાળીને ખાઈ શકો છો.

શેકેલા ચણા અને રાગી

ચણામાં 100 ગ્રામમાં લગભગ 22% આયર્ન હોય છે, જે શરીરમાં લાલ રક્તકણોને પ્રોત્સાહન આપે છે અને થાક અને ઉબકાથી પણ થોડી રાહત આપે છે. રાગીમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

આ પણ વાંચો - પીયૂષ ગોયલે એમેઝોન સહિતની ઈ-કોમર્સ કંપનીઓને આપી લતાડ, કહ્યું 10 કરોડ નાના દુકાનદારો સાથે ગેમ રમવાનું કરો બંધ