World Vegan Day: દર વર્ષની જેમ આ વર્ષે પણ 1લી નવેમ્બર એટલે કે આજે વિશ્વ શાકાહારી દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે. આ દિવસની ઉજવણી નોર્થ અમેરિકન વેજિટેરિયન સોસાયટી દ્વારા વર્ષ 1977માં શરૂ કરવામાં આવી હતી. તમને જણાવી દઈએ કે આ દિવસની ઉજવણી કરવાનો હેતુ માત્ર શાકાહારી ખોરાકને પ્રેરિત કરવાનો છે. આ દિવસની ઉજવણીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય લોકોમાં શાકાહારી ખોરાકમાં રસ વધારવાનો અને પ્રકૃતિ અને પર્યાવરણના રક્ષણને પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે. ધીરે ધીરે, સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો શાકાહારી ખોરાક તરફ આકર્ષિત થઈ રહ્યા છે.



