Diabetes: સીતાફળ બ્લડ સુગરને ઝડપથી કરશે કંટ્રોલ, મેદસ્વીપણામાં પણ મળશે રાહત

Diabetes: સપ્ટેમ્બર મહિના પછી સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર કસ્ટર્ડ સફરજન 2 થી 3 મહિના સુધી મળે છે. આ ફળ ખાવામાં ખૂબ જ સરળ, મધુર અને ગુણોથી ભરપૂર છે. એકવાર તમે તેનો સ્વાદ ચાખી લો પછી તમે તેના દિવાના થઈ જશો. સીતાફળને શરીફા પણ કહેવામાં આવે છે. અંગ્રેજીમાં તેને કસ્ટર્ડ એપલ કહે છે. તેને ખાવાની રીત થોડી અલગ છે. તમારે ચામડી કાઢી નાખ્યા પછી બીજનો પલ્પ ખાવો પડશે અને બીજને બહાર કાઢતા રહો. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રામબાણથી ઓછું નથી. તે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે.

કસ્ટર્ડ એપલમાં તમામ જરૂરી મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ મળી આવે છે. વિટામિન સી, વિટામિન એ, આયર્ન, પોટેશિયમ, કોપર અને મેગ્નેશિયમની ઉણપ તેના સેવનથી દૂર કરી શકાય છે. સીતાફળમાં ભરપૂર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ જોવા મળે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસની સારવાર કસ્ટર્ડ એપલના પાન વડે કરી શકાય છે.

સુગરના દર્દીઓ માટે સીતાફળ રામબાણ

શરીફા એટલે કે સીતાફળના પાનમાં ડાયાબિટીક વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. તે સ્વાદુપિંડને સીધી અસર કરે છે. સમજો કે ઇન્સ્યુલિન નામનો હોર્મોન સ્વાદુપિંડમાંથી નીકળે છે. જ્યારે આ હોર્મોન બહાર આવે છે, ત્યારે તે લોહીમાં ગ્લુકોઝને શોષી લે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ઇન્સ્યુલિન ગ્લુકોઝનું પાચન કરે છે અને તેને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. લિકરિસ પર્ણ પ્લાઝ્મા ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારે છે. જેના કારણે ઇન્સ્યુલિન લાંબા સમય સુધી લોહીમાં રહે છે. આ રીતે જો શરીફાના પાન વહેલી સવારે ચાવવામાં આવે તો દિવસભર ઈન્સ્યુલિનની માત્રા જળવાઈ રહે છે. જેના કારણે લોહીમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર વધતું નથી.