Diabetes: રસોડામાં હાજર આ મસાલા ખાવાથી તરત જ બ્લડ શુગર થશે ડાઉન, જાણો કેવી રીતે કરવું સેવન
Diabetes: ડાયાબિટીસને કંટ્રોલમાં રાખવું સહેલું નથી. પરંતુ જો એલોપેથી દવાઓની સાથે કેટલાક દેશી ઉપાયો પણ અજમાવવામાં આવે તો તે તરત જ તેની અસર દર્શાવે છે. અમે એવી જ કેટલીક દવાઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે ફક્ત તમારા રસોડામાં જ હોય છે. આનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ મળશે. તમાલપત્ર, તજ અને મેથીના દાણાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
Diabetes: તમાલપત્ર, તજ અને મેથીના દાણાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
Diabetes: આજકાલ ડાયાબિટીસની સમસ્યા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. વૃદ્ધો કે યુવાનો પણ તેની ઝપટમાં ઝડપથી આવી રહ્યા છે. એકવાર ડાયાબિટીસ થઈ જાય પછી તેને સંપૂર્ણ રીતે મટાડવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. અત્યાર સુધીના આંકડાઓ અનુસાર ભારતમાં 80 મિલિયન લોકો પહેલાથી જ ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. વર્ષ 2045 સુધીમાં અહીં 130 મિલિયન લોકો ડાયાબિટીસનો શિકાર બનશે. આ જ કારણ છે કે હવેથી ભારતને વિશ્વની ડાયાબિટીસ કેપિટલ કહેવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. રસોડામાં કેટલાક એવા મસાલા રાખવામાં આવ્યા છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દવાથી ઓછા નથી.
ડાયાબિટીસ થતાં જ બ્લડ સુગરનું સંતુલન ખોરવાઈ જાય છે. બ્લડ સુગર અચાનક વધારે અને નીચી થવા લાગે છે. ડાયાબિટીસ બે પ્રકારના હોય છે. એક પ્રકાર-1 અને બીજો પ્રકાર-2. બંને પ્રકારના ડાયાબિટીસમાં અલગ અલગ લક્ષણો અને સમસ્યાઓ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં દવા લેવી પણ મુશ્કેલ છે. આ જ કારણ છે કે ડાયાબિટીસના મોટાભાગના દર્દીઓ આ રોગને કાબૂમાં રાખવા માટે આયુર્વેદિક અને દેશી ઉપાયો અપનાવે છે.
મેથીના દાણા ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક
મેથી એ ડાયાબિટીસને દૂર કરવા માટે એક અદ્ભુત આયુર્વેદિક દવા છે. તેની ગરમ અસર અને કડવા સ્વાદને કારણે તે સ્થૂળતા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે ફાસ્ટિંગ બ્લડ સુગર ઘટાડે છે. ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતામાં સુધારો કરે છે અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે. તમે સવારે ખાલી પેટે અથવા રાત્રે સૂતા પહેલા 1 ચમચી મેથીનો પાવડર હૂંફાળા પાણી સાથે લઈ શકો છો. આ સિવાય મેથીના દાણાને પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ખાલી પેટ પાણી સાથે તેનું સેવન કરો.
તજ પત્તાથી બ્લડ સુગર ભાગશે
તમાલપત્ર ખાવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનો વપરાશ અને ગ્લુકોઝ ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે. આ સાથે તેમાં પોલીફેનોલ પણ જોવા મળે છે. આ ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ સુગરના દર્દીઓમાં ઇન્સ્યુલિનની ઘટતી-વધતી માત્રાને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ કામ કરે છે. તમાલપત્રમાં વિટામિન-એ અને વિટામિન-સી મળી આવે છે. તેના સેવનથી પાચનતંત્ર પણ સ્વસ્થ રહે છે. તેના પાન લીચીના પાન જેવા હોય છે. ડોકટરો ખાડી પર્ણ ચા પીવાની ભલામણ કરે છે. તેમાં એક ખાસ પ્રકારની સુગંધ હોય છે, જેના કારણે સ્વાદમાં વધારો થાય છે.
તજ
તજ, જેને રસોડામાં મસાલાની લાઈફ કહેવામાં આવે છે, તેમાં હળવી મીઠાશ હોય છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં મીઠાઈની લાલસા ઘટાડે છે. એક ચપટી તજ ખાવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે. તે કુદરતી ઇન્સ્યુલિન તરીકે કામ કરે છે. તેને મેથીથી લઈને તેજના પાન ભેળવીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે.