Business Idea: જો તમે બોક્સની બહાર જઈને ખેતી દ્વારા મોટી કમાણી કરવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એક સારો બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ. આ એક એવો વ્યવસાય છે જે ભારતમાં નવો છે. તેની માંગ વધી રહી છે. વાસ્તવમાં, અમે બ્લેક ટામેટાની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે લાલ ટામેટાં બાદ હવે બ્લેક ટામેટાં પણ બજારમાં આવી ગયા છે. પોતાની આગવી ઓળખ ધરાવતા આ ટામેટાને લોકો આતુરતાથી અપનાવી રહ્યા છે. તેની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે તેનો ઉપયોગ કેન્સરની સારવારમાં પણ થાય છે. આ સિવાય આ ટામેટા અનેક રોગો સામે લડવામાં પણ અસરકારક છે.
Business Idea: લાલ નહીં પણ બ્લેક ટામેટાંથી કરો બમ્પર કમાણી, જાણો કેવી કરશો શરૂઆત
Business Idea: આજે અમે તમને એક બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ જે કદાચ તમે પહેલીવાર સાંભળતા હશો. આજકાલ બજારમાં લાલ ટામેટાં બાદ બ્લેક ટામેટાં પણ વેચાઈ રહ્યા છે. તે માત્ર રંગીન જ નથી પણ ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર છે. બજારમાં તેની માંગ દિવસેને દિવસે ઝડપથી વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં તેની ખેતી દ્વારા બમ્પર આવક મેળવી શકાય છે.
અપડેટેડ 10:28:11 AM Sep 20, 2023 પર
Business Idea: તે માત્ર રંગીન જ નથી પણ ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર છે
બ્લેક ટમેટાને અંગ્રેજીમાં ઈન્ડિગો રોઝ ટોમેટો કહે છે. તેની શરૂઆત સૌપ્રથમ ઈંગ્લેન્ડમાં થઈ હતી. તેની ખેતીનો શ્રેય રે બ્રાઉનને જાય છે. રે બ્રાઉને આનુવંશિક પરિવર્તન દ્વારા બ્લેક ટામેટાં બનાવ્યાં. બ્લેક ટામેટાની ખેતીમાં સફળતા મળ્યા બાદ હવે ભારતમાં પણ બ્લેક ટામેટાની ખેતી શરૂ થઈ ગઈ છે. યુરોપિયન માર્કેટમાં તેને 'સુપરફૂડ' કહેવામાં આવે છે.
બ્લેક ટામેટાં માટે આબોહવા
ઈન્ડિગો રોઝ રેડ અને પર્પલ ટામેટાંના બીજને ભેળવીને એક નવું બીજ બનાવવામાં આવ્યું હતું. જેમાં હાઇબ્રિડ ટામેટાંનો જન્મ થયો હતો. ઈંગ્લેન્ડની જેમ ભારતનું વાતાવરણ પણ બ્લેક ટામેટાં માટે સારું છે. તેની ખેતી પણ લાલ ટમેટાની જેમ થાય છે. ગરમ આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારો ટામેટાંની આ જાતની ખેતી માટે યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. ઠંડા સ્થળોએ છોડ વધવા સક્ષમ નથી. તેની ખેતી માટે સારી ડ્રેનેજ હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે જમીનના પી.એચ. મૂલ્ય 6-7 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. આ છોડ લાલ રંગના ટામેટાં કરતાં ઘણું પાછળથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. વાવણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય જાન્યુઆરી મહિનો છે. જાન્યુઆરીના શિયાળાના મહિનામાં તેને વાવો. જેથી તમે માર્ચ-એપ્રિલ સુધી બ્લેક ટામેટાં મેળવી શકો.
બ્લેક ટામેટાંની વિશેષતા
લાલ ટામેટાં કરતાં બ્લેક ટામેટાંમાં વધુ ઔષધીય ગુણ હોય છે. તેને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખી શકાય છે. તેના અલગ-અલગ રંગ અને ગુણવત્તાને કારણે તેની કિંમત બજારમાં લાલ ટામેટાં કરતાં પણ વધારે છે. આ ટામેટાં વજન ઘટાડવા, સુગર લેવલ ઘટાડવા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક હોવાનું જણાયું છે. તે બહારથી કાળો અને અંદરથી લાલ છે. જ્યારે કાચું ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખૂબ ખાટી અથવા વધુ મીઠી નથી, તેનો સ્વાદ ખારો છે.
બ્લેક ટામેટાંમાંથી કમાણી
બ્લેક ટામેટાંની ખેતી કરવા માટે લગભગ સમાન ખર્ચ થાય છે. લાલ ટામેટાંની ખેતી કરવા માટે જરૂરી રકમ. બ્લેક ટામેટાની ખેતીમાં માત્ર સીડ મની જરૂરી છે. બ્લેક ટામેટાની ખેતીનો સમગ્ર ખર્ચ કાઢ્યા બાદ પ્રતિ હેક્ટર 4-5 લાખ રૂપિયાનો નફો થઈ શકે છે. બ્લેક ટામેટાંના પેકિંગ અને બ્રાન્ડિંગ દ્વારા નફો વધુ વધશે. પેકિંગ કરીને તમે તેને મોટા શહેરોમાં વેચાણ માટે મોકલી શકો છો.
MoneyControl News
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.
