Almonds: ડાયાબિટીસ એક ખતરનાક અને અસાધ્ય રોગ છે જેને ફક્ત સ્વસ્થ આહાર અને લાઇફ સ્ટાઇલ દ્વારા જ કંટ્રોલ કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ઘણી બધી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે. બદામ પણ એક એવું સુપરફૂડ છે, જે તેના ગુણધર્મોને કારણે ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરી શકે છે.
Almonds: ડાયાબિટીસ માટે બદામ કોઈ દવાથી કમ નથી, વૈજ્ઞાનિકોએ જણાવ્યું સુગર ઘટાડવા માટે બદામ ક્યારે અને કેટલી ખાવી
જો તમે બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માંગતા હો અથવા ડાયાબિટીસના જોખમથી બચવા માંગતા હો, તો જમવાના 30 મિનિટ પહેલા 17-18 બદામ ખાવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. બદામ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારે છે, રક્ત સુગર ઘટાડે છે અને પાચન સુધારે છે.
MoneyControl Newsઅપડેટેડ Feb 12, 2025 પર 4:00 PM
બદામ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક અને આયર્ન જેવા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. શરીરને મજબૂત બનાવવા ઉપરાંત, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બદામમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો અને બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માંગો છો, તો તમારે બદામ ખાવાની સાચી રીત જાણવી જોઈએ. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે બદામ ખાવાની યોગ્ય રીત અને યોગ્ય સમય બ્લડ સુગર લેવલને વધુ સારી રીતે કંટ્રોલ કરી શકે છે.
ભારતીય રિસર્ચર્સે કર્યો બદામ પર અભ્યાસ
તાજેતરમાં ભારતીય ડોકટરોએ ડાયાબિટીસ પર બદામની અસર પર બે અભ્યાસ હાથ ધર્યા છે. યુરોપિયન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિસર્ચ મુજબ, ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં 20 ગ્રામ (લગભગ 17-18) બદામ ખાવાથી બ્લડ સુગરનું લેવલ સુધરી શકે છે, ખાસ કરીને પ્રી-ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં.
બદામ ખાવાથી બ્લડ સુગર કેવી રીતે ઓછી થાય છે?
-ભોજન પહેલાં બદામ ખાવાથી બ્લડ સુગરમાં ઘટાડો થાય છે.
-તે ઇન્સ્યુલિન, સી-પેપ્ટાઇડ અને ગ્લુકોગન લેવલમાં સુધારો કરે છે.
-તે શરીરમાં ગ્લુકોઝને કંટ્રોલ કરવામાં અને સુગરના લેવલને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.
દિવસમાં કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ?
-ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દરેક ભોજન પહેલાં 20 ગ્રામ (17-18 બદામ) ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
-એટલે કે બદામ નાસ્તો, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન પહેલાં ખાઈ શકાય છે.
-સામાન્ય સ્વસ્થ લોકો માટે દિવસમાં 5-6 બદામ ખાવા ફાયદાકારક છે.
60 લોકો પર અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો
આ અભ્યાસમાં 27 પુરુષો અને 33 સ્ત્રીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો જેમને ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ હતું. રિસર્ચ દરમિયાન, એવું જોવા મળ્યું કે ભોજન પહેલાં બદામ ખાવાથી તેમના લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઘટી ગયું.
-લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડો
-સીરમ ઇન્સ્યુલિન અને સી-પેપ્ટાઇડમાં સુધારો થયો
-ગ્લુકોગન લેવલમાં સુધારો
પલાળેલી કે કાચા, કયા બદામ ખાવા?
રિસર્ચક માને છે કે, કાચી બદામ વધુ ફાયદાકારક છે. પલાળેલી બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું પ્રમાણ ઘટે છે, જે તેમના પોષણ મૂલ્યમાં ઘટાડો કરી શકે છે. પલાળવાથી છાલમાં રહેલા પોષક તત્વો ખોવાઈ શકે છે, તેથી કાચી બદામ છાલ સાથે ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.