ગેસ સ્ટોવથી ફેલાતું બેન્ઝીન આરોગ્ય માટે બની શકે છે મોટો ખતરો

રસોડામાં રસોઈ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતો ગેસ સ્ટોવ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરી શકે છે. સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીના તાજેતરના રિસર્ચમાં ચોંકાવનારો ખુલાસો થયો છે કે ગેસ સ્ટોવમાંથી બેન્ઝીન નામની ઝેરી ગેસ ઉત્સર્જિત થાય છે, જે કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. આ અદૃશ્ય ખતરો આપણા રસોડામાં છુપાયેલો છે, અને તેનાથી બચવા માટે જાગૃતિ અને સાવચેતીની જરૂર છે.

ગેસ સ્ટોવથી બેન્ઝીનનો ખતરો

ગેસ સ્ટોવ આપણા રોજિંદા જીવનનો અભિન્ન ભાગ છે, પરંતુ તેનાથી નીકળતી બેન્ઝીન ગેસ આરોગ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. સ્ટેનફોર્ડના સ્ટડી મુજબ, આ ગેસ ફક્ત રસોઈ દરમિયાન જ નહીં, પરંતુ તેના કલાકો સુધી ઘરના વાતાવરણમાં રહી શકે છે. ખાસ કરીને, જો રસોડામાં હવાનું પરિભ્રમણ યોગ્ય ન હોય, તો બેન્ઝીન આખા ઘરમાં ફેલાઈ શકે છે. આનાથી ફેફસાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને રક્તને નુકસાન થઈ શકે છે. આ ખતરો ફક્ત રસોઈ બનાવનારા વ્યક્તિ સુધી સીમિત નથી, પરંતુ ઘરના તમામ સભ્યોને અસર કરી શકે છે.

બેન્ઝીન શું છે અને તે શા માટે ખતરનાક છે?

બેન્ઝીન એ રંગહીન, હળવી મીઠી ગંધવાળી ગેસ છે, જે પેટ્રોલિયમ ઉત્પાદનોમાંથી નીકળે છે. આ ગેસ માનવ શરીર માટે અત્યંત ઝેરી છે. લાંબા સમય સુધી તેના સંપર્કમાં રહેવાથી લ્યુકેમિયા જેવા રક્તના રોગોનું જોખમ વધે છે. સ્ટેનફોર્ડના રિસર્ચમાં જણાયું છે કે ઘરેલું ગેસ સ્ટોવમાંથી નીકળતું બેન્ઝીન સામાન્ય વેન્ટિલેશનથી પણ સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળતું નથી. આનાથી ઘરની હવાની ગુણવત્તા બગડે છે, જે ખાસ કરીને ફેફસાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર નકારાત્મક અસર કરે છે.

બેન્ઝીન કેવી રીતે ફેલાય છે?

ગેસ સ્ટોવ પર રસોઈ દરમિયાન, અધૂરા દહનને કારણે બેન્ઝીન જેવી હાનિકારક ગેસો ઉત્સર્જિત થાય છે. રિસર્ચમાં જણાયું છે કે આ ગેસોનું સ્તર રસોઈ પછી પણ ઘરના વાતાવરણમાં રહે છે. જો રસોડામાં ખિડકીઓ બંધ હોય કે વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ નબળી હોય, તો બેન્ઝીનનું પ્રમાણ વધી જાય છે. આ ખાસ કરીને બાળકો, વૃદ્ધો અને શ્વાસની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે વધુ જોખમી છે.