Tea: આદુ, એલચી અને તજનો સામાન્ય રીતે મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ જો ચામાં આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે કોઈ હેલ્થ ટોનિકથી ઓછું નહીં હોય. આવી ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે આમાંથી બનેલી ચા નિયમિત રીતે સવારે ખાલી પેટ પીતા હોવ તો તેનાથી ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળી શકે છે. વધુ પડતી ચા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક છે. ઘણા લોકો પોતાનો થાક દૂર કરવા દર કલાકે ચા પીવે છે, જે યોગ્ય નથી. કોઈપણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી નુકસાન જ થાય છે.
Tea: આ વસ્તુઓ મિક્સ કરવાથી ચા બની જશે હેલ્થ ટોનિક, ઘણા રોગો થશે દૂર
ભારતમાં ચાના શોખીનો ઝડપથી વધી રહ્યા છે. શહેર હોય કે ગામ, દરેક જગ્યાએ ચાની માંગ વધી રહી છે. પરંતુ જો તમે ચામાં આવી કેટલીક વસ્તુઓ મિક્સ કરો તો આ ચા અમૃતથી ઓછી નહીં હોય. અમે તમને ચા બનાવવાની રીત જણાવી રહ્યા છીએ, જેને સામાન્ય લોકો ભૂલી ગયા છે
અપડેટેડ 12:05:07 PM May 03, 2023 પર
ચામાં આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે કોઈ હેલ્થ ટોનિકથી ઓછું નહીં હોય. આવી ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ચામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર અને તમામ મિનરલ્સ મળી આવે છે. તેમાં પોટેશિયમ, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર, મેંગેનીઝ પણ મળી આવે છે. મર્યાદિત માત્રામાં ચા પીવાથી ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
આ રીતે ચાનો ટેસ્ટ વધારો
ચાનો સ્વાદ અને ક્વોલિટી વધારવા માટે ઘણા લોકો ચામાં તુલસીના પાન નાખે છે. જેના કારણે ચાનો સ્વાદ અને સુગંધ બંને અદ્ભુત બની જાય છે. અલગ-અલગ સમયે આ 3 વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને ચા બનાવવાથી તમને દર વખતે ચાનો નવો સ્વાદ મળશે. તમારે ચામાં તજ, આદુ અને એલચીનો ઉપયોગ અવશ્ય કરવો.
તજ
ચામાં તજ ઉમેરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. પેટ યોગ્ય રહે છે અને મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તજનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. વધુ ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. વ્યક્તિ આખા દિવસમાં અડધો ઇંચ તજનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
આદુ
ચામાં આદુ પીવું એ અહીંની જૂની પરંપરા છે. કદાચ ભારતીયોએ આ પદ્ધતિની શોધ ત્યારથી કરી હશે, જ્યારે અંગ્રેજો ભારતમાં પ્રથમ વખત ચાની પત્તી લાવ્યા હશે. ચામાં આદુ નાખીને પીવાથી ગળા અને શ્વાસ સંબંધી રોગો દૂર થાય છે. તેથી બદલાતા હવામાનના આ દિવસોમાં આદુની ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
લીલી એલચી
પાચન શક્તિને યોગ્ય રાખવા માટે ચામાં લીલી ઈલાયચીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેની સુગંધથી મનને પણ શાંતિ મળે છે અને ચાનો સ્વાદ પણ વધે છે.
ચા કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો
આજકાલ ચા બનાવવા માટે ઘણા લોકો દૂધ-પાણી-ચાની પત્તી બધી વસ્તુઓને પાણીમાં નાખીને રાંધવાનું શરૂ કરે છે. આ પદ્ધતિ યોગ્ય નથી. તમે સૌપ્રથમ ચાની પત્તી, એલચી અથવા તજને પાણીમાં પકાવો. દૂધ ઉકળે પછી ઉમેરો અને ઉકળે પછી ખાંડ નાખવી. ખાંડને લાંબા સમય સુધી રાંધવાથી તેના રાસાયણિક ગુણો બદલાવા લાગે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. એટલા માટે ખાંડને લાંબા સમય સુધી જ્યોતમાં રાંધવી જોઈએ નહીં.
MoneyControl News
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.
