Sugar Price: તહેવારોની મોસમની માંગ વચ્ચે ખાંડના ભાવ સ્થિર રહેવાની અપેક્ષા- ISMA

Sugar Price: ભારતીય ખાંડ મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA) ના ડિરેક્ટર જનરલ દીપક બલ્લાનીએ CNBC-TV18 ને જણાવ્યું હતું કે ભારતમાં તહેવારોની મોસમ શરૂ થતાં ખાંડના ભાવ સ્થિર રહેવાની અપેક્ષા છે. દિવાળી જેવા તહેવારો દરમિયાન માંગમાં વધારો થવા છતાં, બલ્લાની નજીકના ભવિષ્યમાં છૂટક ખાંડના ભાવમાં કોઈ નોંધપાત્ર વધારો થવાની અપેક્ષા નથી.

બલ્લાનીએ કહ્યું કે આ વર્ષે ખાંડનો વપરાશ ગયા વર્ષ કરતા ઓછો રહ્યો છે. વર્તમાન આંકડાઓને ટાંકીને તેમણે કહ્યું, "જો તમે આખા વર્ષનો ટ્રેન્ડ જુઓ તો, ગયા વર્ષ કરતા ખાંડનો વપરાશ ઘણો ઓછો છે." ડેટા સૂચવે છે કે સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં વપરાશ 279 થી 280 લાખ ટન સુધી પહોંચશે.

હાલમાં એક્સ-મિલ ભાવ સ્થિર છે, ઉત્તર પ્રદેશમાં ભાવ ₹40 થી ₹40.5 પ્રતિ કિલો અને મહારાષ્ટ્રમાં ₹38 થી ₹39 ની આસપાસ છે. ઉત્પાદન ખર્ચ ₹40 ની આસપાસ છે, જ્યારે છૂટક ભાવ હાલમાં ₹45.9 પ્રતિ કિલોની આસપાસ છે, જે અન્ય ચીજવસ્તુઓના વધતા ભાવ વચ્ચે તુલનાત્મક રીતે ઓછો છે.

આ વાતચીતમાં, દીપક બલ્લાનીએ કહ્યું, "આગળ જતાં, માંગ અને તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને મને છૂટક ભાવમાં કોઈ વધારો દેખાતો નથી." તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, ભારતમાં ખાંડનો સ્ટોક પૂરતો છે અને સિઝનના અંત સુધીમાં 52 થી 53 લાખ ટન ખાંડ રહેવાની ધારણા છે, જેના કારણે ભાવ સ્થિર રહેશે.

વ્યાપક વપરાશ વલણો વિશે વાત કરતા, તેમણે યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (USDA)ના અહેવાલ પર ભાર મૂક્યો જેમાં ભારતમાં ખાંડના વપરાશમાં 2%નો વધારો થવાનો અંદાજ છે.

તેમણે કહ્યું કે, આરોગ્ય જાગૃતિમાં વધારો થવાને કારણે મહાનગરોમાં વપરાશમાં ઘટાડો જોવા મળી શકે છે, પરંતુ પેકેજ્ડ ફૂડ માર્કેટના વિસ્તરણને કારણે ટાયર-2 અને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં વપરાશમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. બલ્લાણીએ જણાવ્યું હતું, "આગળ વધતાં, ખાંડનો વપરાશ લગભગ 1.5-2% ના દરે વધતો રહેશે."

આ પણ વાંચો-સુરક્ષા દળો માટે માથાનો દુખાવો બનેલા 'બેડરૂમ જેહાદીઓ' કોણ છે? જમ્મુ અને કાશ્મીરમાં મચાવી રહ્યા છે આતંક