Summer Heat: ઉનાળામાં રાહત અપાવવામાં મદદ કરશે આ ખજૂરની રેસિપી, જાણો ફાયદા

ખજૂર અને દહીંનું મિશ્રણ પણ બગડતા મૂડને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનું કારણ ખજૂરમાં જોવા મળતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. જે સેરોટોનિન હોર્મોન્સ વધારવામાં મદદ કરે છે અને વ્યક્તિને ખુશ કરે છે. જ્યારે તમે ખજૂર અને દહીં મિક્સ કરીને ખાઓ છો તો તેનાથી સંતોષ અને ખુશી મળે છે.

હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે

ખજૂરમાં હાજર આયર્નની માત્રા શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ ખાઈ શકે

સો ગ્રામ ખજૂરમાં 314 kcal હોય છે. જે એનર્જી વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ખજૂરમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ સરળતાથી 2-3 દિવસમાં એકવાર ખજૂર ખાઈ શકે છે.

વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ

જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓ ખજૂર ખાવાથી સરળતાથી એનર્જી મેળવી શકે છે. તે વજનમાં વધારો અટકાવે છે અને સંપૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.

ખજુર અને દહીં રાયતા કેવી રીતે બનાવશો

ખજૂર અને દહીંના રાયતા બનાવવા માટે આ વસ્તુઓની જરૂર પડશે.

- હોમમેઇડ દહીં

- અડધા કલાક માટે પાણીમાં પલાળેલી ખજૂર

- કાળું મીઠું

- શેકેલું જીરું પાવડર

એક બાઉલમાં ઘરે બનાવેલું દહીં લો અને તેને મિક્સ કરો. અડધો કલાક પાણીમાં પલાળેલી ખજૂર લઈ તેના નાના-નાના ટુકડા કરી મિક્સ કરી લો. કાળું મીઠું અને તાજું શેકેલું જીરું પાવડર પણ મિક્સ કરો. તૈયાર છે ટેસ્ટી રાયતા. આને ખાઓ અને ઉનાળામાં તમારા શરીરને ઠંડક આપો.

આ પણ વાંચો - Rahul Gandhi Portfolio Stock: ટાટાથી લઈ બજાજ સુધીની કંપનીઓના સ્ટોકના દીવાના છે રાહુલ ગાંધી, જોઈ લો પોર્ટફોલિયો