Tea: આ વસ્તુઓ મિક્સ કરવાથી ચા બની જશે હેલ્થ ટોનિક, ઘણા રોગો થશે દૂર

તજ

ચામાં તજ ઉમેરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. પેટ યોગ્ય રહે છે અને મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તજનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. વધુ ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. વ્યક્તિ આખા દિવસમાં અડધો ઇંચ તજનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

આદુ

ચામાં આદુ પીવું એ અહીંની જૂની પરંપરા છે. કદાચ ભારતીયોએ આ પદ્ધતિની શોધ ત્યારથી કરી હશે, જ્યારે અંગ્રેજો ભારતમાં પ્રથમ વખત ચાની પત્તી લાવ્યા હશે. ચામાં આદુ નાખીને પીવાથી ગળા અને શ્વાસ સંબંધી રોગો દૂર થાય છે. તેથી બદલાતા હવામાનના આ દિવસોમાં આદુની ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

લીલી એલચી

પાચન શક્તિને યોગ્ય રાખવા માટે ચામાં લીલી ઈલાયચીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેની સુગંધથી મનને પણ શાંતિ મળે છે અને ચાનો સ્વાદ પણ વધે છે.

ચા કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો

આજકાલ ચા બનાવવા માટે ઘણા લોકો દૂધ-પાણી-ચાની પત્તી બધી વસ્તુઓને પાણીમાં નાખીને રાંધવાનું શરૂ કરે છે. આ પદ્ધતિ યોગ્ય નથી. તમે સૌપ્રથમ ચાની પત્તી, એલચી અથવા તજને પાણીમાં પકાવો. દૂધ ઉકળે પછી ઉમેરો અને ઉકળે પછી ખાંડ નાખવી. ખાંડને લાંબા સમય સુધી રાંધવાથી તેના રાસાયણિક ગુણો બદલાવા લાગે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. એટલા માટે ખાંડને લાંબા સમય સુધી જ્યોતમાં રાંધવી જોઈએ નહીં.

આ પણ વાંચો - જમ્મુ-કાશ્મીર અને લદ્દાખમાં તૈનાત સૈનિકોની નહીં થાય ધરપકડ, 370 હટાવ્યા બાદ સરકારનો વધુ એક મોટો નિર્ણય