World Vegan Day: શા માટે ઉજવવામાં આવે છે વર્લ્ડ વેગન ડે, જાણો શું છે તેનું મહત્વ?

World Vegan Day: દર વર્ષની જેમ આ વર્ષે પણ 1લી નવેમ્બર એટલે કે આજે વિશ્વ શાકાહારી દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે. આ દિવસની ઉજવણી નોર્થ અમેરિકન વેજિટેરિયન સોસાયટી દ્વારા વર્ષ 1977માં શરૂ કરવામાં આવી હતી. તમને જણાવી દઈએ કે આ દિવસની ઉજવણી કરવાનો હેતુ માત્ર શાકાહારી ખોરાકને પ્રેરિત કરવાનો છે. આ દિવસની ઉજવણીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય લોકોમાં શાકાહારી ખોરાકમાં રસ વધારવાનો અને પ્રકૃતિ અને પર્યાવરણના રક્ષણને પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે. ધીરે ધીરે, સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો શાકાહારી ખોરાક તરફ આકર્ષિત થઈ રહ્યા છે.

શાકાહારી આહાર શું છે?

હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે વેગન ડાયટ અપનાવતા લોકો તમામ પ્રકારના એનિમલ પ્રોડક્ટ્સથી દૂર રહે છે. તેઓ દૂધ, દહીં, ચીઝ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન પણ કરતા નથી. વેગન આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.આ આહાર પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. જેના કારણે લોકોનું સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસ સુધરે છે. આટલું જ નહીં આ ડાયટથી ઘણી ખતરનાક બીમારીઓથી બચી શકાય છે.

શાકાહારી અને શાકાહારી આહાર વચ્ચેનો તફાવત?