Food Price: આ દિવસોમાં ખાદ્યપદાર્થોના ભાવે સામાન્ય લોકોનું જીવન મુશ્કેલ બનાવી દીધું છે. છેલ્લા કેટલાક દિવસોથી ટામેટા, દાળ, આદુ, મરચા અને જીરા બાદ હવે હળદરના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે. છેલ્લા ત્રણ મહિનામાં હળદરના ભાવ લગભગ બમણા થઈ ગયા છે. વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું કે એપ્રિલ-મેમાં લણણીના મહિનામાં કમોસમી વરસાદને કારણે ઉત્પાદન પર ખરાબ અસર પડી છે. તેમજ ચોમાસાના મોડા આગમનને કારણે વાવણીમાં વિલંબ થવાથી ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે.
Food Price: ટામેટાં અને દાળના ભાવ બાદ હળદરના ભાવ પણ આસમાને પહોંચ્યા, જાણો કેમ વધી રહ્યા છે ભાવ
Food Price: છેલ્લા કેટલાક દિવસોથી ટામેટા, દાળ, આદુ, મરચા અને જીરા બાદ હવે હળદરના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે. છેલ્લા ત્રણ મહિનામાં હળદરના ભાવ લગભગ બમણા થઈ ગયા છે. વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું કે એપ્રિલ-મેમાં લણણીના મહિનામાં કમોસમી વરસાદને કારણે ઉત્પાદન પર ખરાબ અસર પડી છે. તેમજ ચોમાસું મોડું શરૂ થવાને કારણે વાવણીમાં વિલંબ થવાથી ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે.
MoneyControl Newsઅપડેટેડ Jul 30, 2023 પર 11:59 AM
કિંમતોમાં અધધધ વધારો
મહારાષ્ટ્ર, તેલંગાણા અને તમિલનાડુમાં વર્તમાન મંડીમાં ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂપિયા 14,000 છે જે એપ્રિલમાં રૂપિયા 7000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ હતા. શુક્રવારે, કોમોડિટી એક્સચેન્જ NCDEX પર હાજર હળદરના ભાવ રૂપિયા 12,904 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બોલાયા હતા, જ્યારે 20 ડિસેમ્બર, 2023ના રોજ ડિલિવરી માટેનો વાયદો વધીને રૂપિયા 16,082 પ્રતિ ટન થયો હતો. તમિલનાડુના ઈરોડ સ્થિત એક હળદરના વેપારીએ મીડિયાને જણાવ્યું કે કમોસમી વરસાદને કારણે ખેડૂતોના પાકને અસર થઈ છે અને વાવણીમાં વિલંબ થવાથી ચાલુ વર્ષે ઉત્પાદન પર અસર થશે. તેમણે કહ્યું કે એપ્રિલ-મેમાં વરસાદને કારણે પાકમાં ભેજ વધુ હતો, જેના કારણે તેને સૂકવવાનો સમય મળ્યો નથી. આનાથી મહારાષ્ટ્રમાં લગભગ 7-8 લાખ બેગ (50 કિલોગ્રામ) અથવા 35,000-40,000 ટન પાકને અસર થઈ છે. તેલંગાણાના નિઝામાબાદના હળદરના વેપારીએ જણાવ્યું હતું કે પાછલી કેટલીક સીઝનમાં હળદરમાંથી ઓછા વળતરને કારણે, હળદરના ખેડૂતો અન્ય પાક તરફ વળ્યા છે, જેના કારણે આ વર્ષે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
સંગ્રહખોરી મુખ્ય જવાબદાર
સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે વેપારીઓ તેમજ ખેડૂતો ભવિષ્યમાં ઊંચા ભાવની અપેક્ષાએ કેટલાક સ્ટોક રાખી રહ્યા છે. વેપારીઓનો અંદાજ છે કે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં આ વર્ષે લગભગ 10-15% ઓછું ઉત્પાદન થશે. સ્પાઈસીસ બોર્ડ ઓફ ઈન્ડિયાએ પાક વર્ષ 2022-23 (જુલાઈ-જૂન)માં હળદરનું ઉત્પાદન 1.16 મિલિયન ટન (MT) થવાનો અંદાજ મૂક્યો છે, જે 2021-2022 માં 1.22 MT થી 5% નો ઘટાડો નોંધાવ્યો છે. બોર્ડે વર્તમાન વર્ષમાં મહારાષ્ટ્ર, તમિલનાડુ, આંધ્રપ્રદેશ અને તેલંગાણામાં હળદરના વાવેતર વિસ્તારમાં 10-20% ઘટાડો થવાનો અંદાજ મૂક્યો છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ઉચ્ચ નિકાસ અને વધતા સ્થાનિક વપરાશને કારણે સ્થાનિક પુરવઠા પર પણ અસર પડી છે. FY2013માં હળદરની નિકાસનું પ્રમાણ વધીને 0.17 MT થયું, જે પાછલા નાણાકીય વર્ષ કરતાં 11% વધારે છે.
હળદરની વાવણી ક્યારે કરવામાં આવે છે?
હળદરની વાવણી ચોમાસાની શરૂઆત સાથે શરૂ થાય છે અને ઓગસ્ટ સુધી ચાલુ રહે છે, જ્યારે લણણી માર્ચ અને એપ્રિલમાં કરવામાં આવે છે. હળદરના મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં તેલંગાણા, મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક, તમિલનાડુ અને આંધ્રપ્રદેશનો સમાવેશ થાય છે. ભારત વિશ્વમાં હળદરનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક, ઉપભોક્તા અને નિકાસકાર છે. હળદરના ઉત્પાદનમાં ભારતનો હિસ્સો લગભગ 80% છે, ત્યારબાદ ચીન (8%), મ્યાનમાર (4%), નાઈજીરીયા (3%) અને બાંગ્લાદેશ (3%) છે.
પહેલા મનીકંટ્રોલ ગુજરાતી પર ગુજરાતીમાં સ્ટોક માર્કેટ, Stock Tips, સમાચાર, પર્સનલ ફાઇનાન્સ અને બિઝનેસ સંબંધિત સમાચાર વાંચો. દૈનિક બજાર અપડેટ્સ માટે Moneycontrol App ડાઉનલોડ કરો.